2010年05月16日

札幌手作りパン un-cote

手作りパン 「 un-cote あんこーと 」

札幌市中央区南13西21 2-21 鹿友ディアプラザ1F TEL 011-512-5577

たまに自転車で行くパン屋さんです。

小さなパン屋さんなので見逃しやすいかも!

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看板にも書かれているクロワッサン!!

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クリームパンはしっとり!!

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ベーグルもなかなか!!

このお店、とてもナチュラルなパンだと思います。

強烈な個性はありませんが、どれも親しみやすくヘルシーなパンだと思います。






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2010年05月06日

札幌パン屋さん「Le pain du soleil」

パン「 Le pain du soleil 」

札幌市手稲区富丘2条5丁目10-11  TEL 011-695-6463

わかりづらい場所にあるお店です。

本当に住宅街のど真ん中、それも路地裏にこのお店はあります。

でも名前通り、日の当たる感じの良いお店です。

店員さんも感じが良かった!

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カーナビがなかったら辿り着けなかったかも!!

これから行く人は地図持参しないときついですよ!

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ロールパンとクルミパンを買いました。

ロールパンはしっとり感がもう少し欲しいですね!

クルミパンはクルミがたくさん入っていてとても香ばしく、美味しいパンです。

後から知りましたがこのお店ベーグルで有名なんだそうです。

また、食べに行ってみます!!


posted by TM at 10:39| 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 札幌 パン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月03日

札幌パン Backerei KoRB

「 Backerei KoRB (ベッカライ・コルプ) 」

札幌市南区真駒内曙町3-7-3  TEL 011-588-6888

住宅街のど真ん中、「何でこんなところに店出すの?」というくらい

普通の住宅地の中にあるこのお店!

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ここのクロワッサンが好きでよくお邪魔しています。

この日は午後にお邪魔したら既に売り切れ!!

他の食事パンを買いました。

ここのクロワッサンは外側パリパリ、中はもっちりしていてバターの香りがたまりません。

残念!!



それ以外にもこんなパンが有ります。

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ハード系のドイツパンのお店ですね。


食事パンが本当においしく飽きません。

上記のような菓子パン系もおいしいですよ〜〜!








posted by TM at 00:32| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 札幌 パン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月18日

薪の香りのパン屋さん

「 ヴェルジネ・バッカーノ 」

 


札幌から支笏湖に行く途中のパン屋さんでランチしました。 

札幌南区常盤のセブンイレブン横にお店はあります。

これが道路から見える看板!

 

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お店はこんな感じです。一本中通りに入ります。
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このお店、石窯を使い、燃料には薪を使ってパンを焼いています。
だから、店内も、パンも薪の良いにおいが立ちこめています。
この日は食べませんでしたが、私はここのクロワッサンが大好きです。もちろん道産小麦使用!
さて、ランチですが限定30食の生パスタの中で、エビのトマトクリームを頂きました。
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ドリンク、サラダ、パン食べ放題で1,500円。
麺は手打ちです。
道産小麦の香りを引き出すために、一度生地を寝かせるという力の入れよう!
美味しくないわけがありませんよね!
今度は違うパスタも食べたいと思います。
支笏湖、札幌芸術の森に行かれる際は是非行ってみてください。

「 ヴェルジネ・バッカーノ 」
札幌市南区常磐1条2丁目1-17
TEL 011-593-5858
詳しくはお店のホームページご参照ください。

支笏湖、札幌芸術の森に行かれる際は是非行ってみてください。


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posted by TM at 08:07| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 札幌 パン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月23日

旭ヶ丘のおいしいパン屋さん

「Moulin de la Galette」(ムーラン・ド・ギャレット)旭ヶ丘本店

札幌で有名なパン屋さん『ムーラン・ド・ギャレット』の旭ヶ丘本店です。


このお店、藻岩山麓通り沿いにあり、私の家から200メートルほどの近所なのでよく買いに行きます


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このお店の特に気に入ってるのはバゲットです。

大阪の知人が初めて食べて、こんなにおいしいパンは生まれて初めて!!と言ったほどです。
(ちなみにその方、50歳超えてます)

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さて、このお店イートインが奥にあるんですが、この雰囲気が大好きです。

インテリアや雑貨もヨーロッパ風のもので揃えられてて、良い感じでしょ!


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今日のような雨降りには、特に緑が綺麗で、とても落ち着きます。

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ガラス越しに揺れる葉や伝う雨粒、とても綺麗です。

今日は貸し切り状態で、誰もいなかったので一番奥のソファに座って珈琲飲んでました。

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本当に時間を忘れてしまいます。

『ムーラン・ド・ギャレット』旭ヶ丘本店

 住所:札幌市中央区旭ヶ丘2-3-25

電話: 0115312114

交通:地下鉄東西線円山公園駅よりJRバス「旭ヶ丘高校前」停より徒歩約3

営業:8301930

本当に美味いですよ!
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2009年05月17日

美味いパン屋さん

北海道グルメ
豊平区のおいしいパン屋さん
Boulangerie
「 La Fontaine ラ・フォンテーヌ 

札幌市豊平区平岸3条8丁目平岸ファースト1階
TEL011-833-3577

このお店割と良く行くんですが、どのパンを食べてもおいしいんです。
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特に私はこのお店のクロワッサンが気に入っていて、たまにどうしてもここのが食べたくなってしまいます。
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外側がパリッパリになっていて、ちぎったり、かじるとパリパリ小さく割れた生地が辺りに散らばります。
もちろん中はしっとりで、バターの風味がふわっと広がり、いくら食べても飽きない味です。
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今日はカレードーナツも買って食べてみましたが、これも本当においしく、しつこくなく、ご馳走カレードーナツという感じです。
中のカレーの量が多くなくてちょうど良い感じです。生地はもちろんむっちりとしていながら、表面はかカリッとしています。

いつもなんですが、試食用に食パンを一枚サービスで頂きます。
これが有り難く、朝など一食浮きます。

でも、これもおいしい食パンですよ!
皆さんも一度行かれてみては如何でしょうか?


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posted by TM at 18:18| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 札幌 パン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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