2009年03月22日

江別 そば本家に行ってきました。

江別市 「そば本家」
江別市角山441-1   
TEL011-389-5544
営業11時〜20時、無休

江別 そば本家に行ってきました。









江別市角山の国道275号線沿いに、手打ちそば「そば本家」はありました。

この店は、道産のそばを使用した、そば粉8割、つなぎ2割の「二八そば」。



そばは、石臼挽独特の風味を楽しめる「田舎そば」と、「更科そば」の2種類です。私は迷わず「田舎そば」の大盛りを頼んだんですが、麺のコシがあって歯応え抜群でした。

太くて堅い蕎麦は苦手という方は「更科そば」がいいかもしれませんね!






ラベル:江別 蕎麦
posted by TM at 19:24| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 江別 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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