2010年05月15日

札幌・生パスタの美味い店

「 Locanda D&O 」

札幌市中央区南3西5ノルベサビルB1F  TEL 011-207-2727

イタリア人のシェフによる手打ち生パスタの美味しい店ということで行ってきました。

最初にオーダーしたのがチキンのレバーパテ!!

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これはちょっと口には合いませんでした。

鶏のレバーのもそもそ感と、レバーの臭みが残っていて日本人には難しいかも!

ただ、やはりパスタは美味しくもちもちとした食感と味はどれもなかなかのもの。

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ラビオリとニョッキをお願いしましたが美味しく頂きました。

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このお店、ハウスワインがなかなかgood!

最後にチキンのグリル。これもなかなか!!

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パスタは美味しかったので、今度はランチでおじゃましてみます。




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2010年05月10日

札幌月寒イタリアン イル・ソーニョ

「 イル・ソーニョ 」カルボナーラセット

札幌市豊平区月寒中央通5-2-11  TEL 011-856-9898 
定休日 不定

下鉄月寒中央駅から歩いて5分ほどのところにあるこのお店。

以前は札幌の都心部にあったそうです。

国道36号線の一本東の通り(一方通行)沿いにあり、

車ですとなかなかわかりづらい場所です。


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お店は目立つ色なので近くまでいくと分かるんですが・・・・。

ランチはリーズナブルな料金に設定されています。

高いものでもせいぜい千円程度!!

私はカルボナーラのセットをお願いしました。

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パンは小振りですが非常に美味しいものでした。

サラダにはニンジンでしょうか?中にムースのボールが入っており、

ちょっとびっくりです。(けっこう美味しい!!)

カルボナーラもパスタの茹で方含めかなり美味しかった。

今度はトマトソースのパスタを食べてみたいですね!




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2010年04月29日

春のスパゲッティ

「 札幌後楽園ホテル レストラン パティオ 」

札幌市中央区大通8丁目  TEL 011-261-0111


ここはよく打ち合わせに来たりします。

今回はランチでパスタを頂きました。

ランチパスタはトマト、クリーム系など数種類有りましたが、

迷わず空豆とホタテのジェノベーゼソースに・・・・・。

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色合いが春ですね!!

空豆とバジルの葉がなかなか良い感じです。

粉チーズをたっぷりかけて頂きました。

ちなみにこのセット、パンは食べ放題です。

料金は1,200円。サラダ、ドリンク付きでリーズナブル!

窓から見える大通公園の景色がなかなか良い感じでした!





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2009年06月17日

中の島のイタリアン

「 Piatto 」   

                     札幌市中央区中の島1条3丁目8-1TEL 011-842-7225


たまに行く札幌豊平区中の島に有るお店です。   

 

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先日は久しぶりに行きまして、「青さ海苔のクリームソースのパスタ」を頂きました。

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セットメニューもあり、ランチセットにしましたが、

サラダバイキングとドリンクが付くのでお得です。

なお、駐車場があまり広くないのでランチタイムは早めに行った方が良いですよ! 



 
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2009年06月14日

金魚のすくえるイタリアン

「 le Varo (レ・ヴァーロ) 」北海道グルメ 札幌グルメ

            札幌市中央区北3西23 2-15 ハウフィス1階 TEL 011-614-2202


札幌の雑誌「POROCO」のパスタ特集に載っていたお店「レ・ヴァーロ」に行ってきました。

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雰囲気はカジュアルイタリアンで、閑静な住宅街の中にあります。

 

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左側の窓の下にあるブルーシートが気になります。

なんとこの中には!!!

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そうです。金魚の皆さん。

しかし、もし私が近所の野良猫なら、「もらった〜〜〜〜!!!」と叫びながらこの水槽に飛び込みますね!

「金魚の躍り食い!!」・・・「にゃんこ」の皆さんにはたまらないごちそうですよね!

あるいは私が釣り付きなら、釣り糸をこの中に垂らすかも!!

金魚の皆さん・・・だいじょうぶなのかな・・・と考えながらお店に入りました。

パスタは単品の「ぷりぷりエビのバジルクリームソース」を太麺でお願いしました。

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麺はここのウリで、この太麺と、1.8mmのもちもち食感の麺のどちらかを選べます。

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太麺もなかなかに美味しいんです。(写真クリックしてみると麺の太さがよくわかりますよ!)

ソースも濃厚です。

メニューはこれにプラス300円でパン、サラダ、ドルチェ、ドリンクが付きます。

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真ん中に有るのは大根の浅蜊ジュレ載せです。

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デザートもおいしそうでしょ!

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さて、気になる先程の金魚の皆さんですが、ランチを食べたら1回100円で3匹まですくえるのだそうです。

金魚を飼えない人はスーパーボールと交換してくれるそうです。

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パスタを食べて金魚がすくえるなんて、なんだか楽しいですよね!





 
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2009年06月12日

絶品ピザの店

「 AEI PIZZARONE 
札幌、円山にありますこのお店!オープンしてからずっと通い続けています。

ピザが食べたくなったらここ・・・と決めているお店!

私、食べ物の中でピザが一番大好きで、昔からよく食べ歩いてきました。

東京、中目黒にある「SAVOY」というお店が大好きだったんですが、ここのはそのお店のピザによく似ています。

ちなみに「SAVOY」は10年以上も前に雑誌「ブルータス」が東京のピザ特集をした際、

本場イタリアのピザ職人から太鼓判を押されたお店です。

さて、前置きが長くなりました。

これが「AEI PIZZARONE」のピザ!

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まずは「マルゲリータ」。

生地はもちっとしていて、小麦の焦げた香りが食欲をそそります。端も柔らかく・・・。

トマトソースは文句なしに美味いです。

これなら何枚でも食べられます。

次はエビのクリーム!!

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これもごちそうピザという感じで幸せになってしまう味です。

他にもいろんな種類のピザがあり、また、パスタもおいしいお店です。

こんなおいしいピザを食べ、ビールとワインでまた夜は更けていきました。

お店情報はお店のホームページをご覧ください。

「 AEI PIZZARONE 」

東京「 SAVOY ]


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2009年06月05日

本当に美味いパスタのお店

「 Arcobaleno 」(アルコバレーノ)


久々に美味いパスタに出会いました。このお店「poroko」最新号のパスタ特集で扱われておりました。

 ただ、この雑誌はハズレも多いのであまり期待しないで行ったんですが・・・!


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ところがこれが大正解!


見て!このお皿の美しいこと!


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「ホタテ・アスパラの白ワイン風味スパゲティ〜自家製たまねぎソース〜」。

お値段1,080円でしたが、これは本当に美味いパスタです。

麺のもっちり感、アスパラとホタテの絶妙なゆで加減、

新鮮なオリーブオイルとニンニクの香ばしい香り!

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アップにするとよく分かりますが、ホタテにも自家製たまねぎソースが乗せられています。

本当に丁寧な仕事ぶりが分かりますよね!(写真クリックしてみてね!)

正直、オイル系のパスタでは、札幌で一番美味しいのはここでは?

・・・というくらい美味しかったです。

ちなみに店内はこんな感じです。
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ただ、豊平区平岸のとてもディープな場所にあるので皆さん探して行ってみて!

絶対に後悔しないと思いますよ!

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これが、その場所!平岸ゴールデン街!!

ねっ、ディープでしょ!


「 Arcobaleno 」
札幌市豊平区平岸2-8-2-6第2松井ビルB1F
TEL 011-811-6399
定休日 月曜



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2009年05月27日

パスタの美味しいお店

「伊風レストラン ジラソーレ」
「poroko」最新号のパスタ特集に載っていた清田区のイタリアンのお店「Gira Sole」に行ってきました。

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あいにく掲載されていたスペシャルメニューは夜だけということで残念でしたが、
1,000円のパスタランチを選びました。パスタは2種類で、
ペペロンチーノもしくはエビのトマトクリームでしたので迷わず、エビのトマトクリーム!!

サラダはとにかく大盛りです。
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野菜はしゃきしゃき、うれしくなって一気に食べてしまいました。
ドリンクはブドウジュースを選択!
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これがそのパスタです。
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美味しそうでしょ!
パスタのゆで加減も完璧です。
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私は豚がダメなんですが、パスタにパンチェッタが入っていたので途中で残してしまいました。
やはり食事オーダーするときは食べられないものを先にいわないとダメですね!
ちょっと反省!
Gira Sole」さん、残してしまいすみません。
でも、本当にいいお料理だと思います。是非また伺いたいですね!
ランチタイムは満員でした。
シェフ一人、フロア一人でやっていて、お客さんは15人くらいいましたが、料理はタイミング良く出てくるし、シェフもフロアの方もニコニコしていて、慌ただしさを感じませんでした。これだけ混むと普通はパスタのゆで加減も滅茶苦茶になってもおかしくないのでしょうが、こちらはそんなことがありません。
なんだか、手際の良さとお店の方の余裕というか人柄で好感もてるお店でしたよ!
ちなみにこのセット、最後にデザートがつきます。
私は時間切れで食べることができなかったので、いつかまたご紹介します!

Gira Sole」
札幌市清田区平岡9条1丁目8-15
TEL 011-886-8612

今度は夜に行ってみます。
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2009年05月26日

夕焼けの見えるイタリアン

「TAVERNA la piazza」
このお店、とにかく雰囲気が良く、パスタが美味しくてよくお邪魔します。

イタリア・トスカーナ州、エミリアロマーニャ州の 家庭料理をメインとしたイタリアンレストランです。


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このお店の外観も、とっても気に入っています。
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いつもお店の方たちが、お庭の手入れをしていて色とりどりの花で楽しめます。
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天気の良い日は、みんなでこのテラス席で食事します。夕方になると夕日も見えてとっても素敵です。肌寒そうな日は、膝掛け持って行くことをオススメします。
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この日はメニューにあったポルチーニ茸のタリアテッレをお願いしてみました。本来はさっぱり味らしいんですが、濃厚なソースで食べたい旨お伝えしましたら、即刻「それではクリームソースで!」といっていただき、これが出てきました。
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ここのクリームソースは本当においしいです。他にも気に入ってるのがタラバガニのクリームソース。これも、はっきり言ってクセになります。是非食べてみて! 

「TAVERNA la piazza」

札幌市中央区南23条西11丁目1-35

TEL (011) 563-7717

 

料金も非常にリーズナブルです。
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2009年05月22日

西岡のイタリアン

「 洋厨房champ.な 」 札幌市豊平区西岡3条4丁目3ー8


このお店、会社から割と近いんですが駐車スペースがあまり広くないのでどうしても行く回数が少ないんですけど、

本当においしいお店です。

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店内もこんな感じ! 清潔感溢れています。

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店内には日差しがよく入り、ジャズが流れていて何となく落ち着きます。

ただ、ランチの時には赤ちゃん連れのお母さんたちが来てるので、結構賑やかに!!

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さて、今回のお料理はパスタランチ(1,000円)をお願いしました。

日替わりパスタとスープのセットです。今日はエビと春野菜のパスタ。

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フラッシュ焚かなかったのでおいしそうに見えないかもしれませんが、油っぽくなく、

野菜の甘みが十分に出ていて本当に体に優しい野菜のパスタです。塩加減も控えめ!

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順番逆になりましたがこれが蕪とエンドウのスープ。

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きっと優しい味なのは、赤ちゃん連れが来たりするからなのかも!

野菜好きな方にはうれしいお店だと思います。

どの料理も、香辛料にあまり頼らず、素材の味で勝負している気がします。

ですから、薄味、塩分控えめなのだと思いますが、しかし、野菜のうまみは外してません。


ちなみに端に座っていたお母さんは乳児にこのスープを飲ませてましたが

喜んで飲んでましたよ!



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2009年05月17日

円山のヘルシーイタリアン

北海道グルメ
「 ristorante SOLARE (リストランテ ソラーレ)  」
http://www.cheesemarket.jp/solare.html
札幌市中央区南3条西22丁目2-12
TEL:011-611-0155
定休日:水曜日

このお店は南円山、南三条通りに面したイタリア料理とワインを楽しむレストランです。
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いつも気にはなっていたんですが、隣の居酒屋さんにばかり行ってしまい、なかなか行けそうで行けないお店でした
今夜初めてお邪魔したんですが、いつも外から見えていた雰囲気とはまるで違い、キチンとした大人のレストランでした。
(今日は友人の子供の5歳児君が一緒だったんですが、子供はきついかも!)



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料理はサラダからお願いしましたがなかなかのお味!(すみません、写真撮り忘れました!)
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この鳥なんて、皮がぱりぱりですよ!
正直「うみゃい!」という言葉しか出てきません。
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トマトとチーズのリゾットも正直「バカうま」でした。
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ね、美味そうでしょ!
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そしてこれがデザート!
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たまらない味でした。
このお店、値段は安くは有りませんが、大事な人と行くのならちょうどいいかも!
あくまで、しっとりと飲む大人の食事にふさわしいお店でした。



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2009年04月28日

円山の老舗イタリアン

北海道グルメ
ドン・パスタ」
北海道札幌市中央区南2条西25丁目2-7 和光ハイツ1F

 011-642-9828

営業時間 11:00〜21:30

定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)



 
「死ぬまでに食べたい」という本に載っていたので早速行ってきました。
店に入ると、カウンター席のみで、小綺麗な感じの店内です。2階も有るようでした。本に載っていた写真のとおり、「ドンガバチョ」というスパゲッティをオーダーしました。この
「ドンガバチョ」、トマトソースと塩味と2種類有りましたが、今回はオーソドックスにトマトソースでお願いしました。
(写真はクリックすると拡大できます)

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味は思っていたとおりシンプルなもので昔ながらの優しいトマト味でした。パスタのゆで加減はかなり拘っているらしく、やや堅めのアルデンテ。

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あっさりしているこのパスタ。私的に言いますと、ちょっと物足りない気がしました。

費用対効果で言いますと、これで1000円以上しますので割高感は否めませんでした。メニューは豊富なんですが、基本どのパスタもだいたい1,000円以上しますので、ちょっと高めの値段設定です。

味は、もう何品か食べてみないと解らないお店なのかもしれません!
ブログの評判見てもやはり基本はさっぱり味のようでした。

クリームソースなどはどうなんでしょうね?
もう少し足を運んでみます。



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2009年04月17日

平岸のイタメシ

北海道グルメ
La Cucina Italiana Carini
イタリア料理 カリーニ


北海道札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1
          TEL    011-842-2888    
営業時間           
11:30〜15:00(L.O.14:30)
18:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日    火曜・第1第3水曜開店


南平岸駅そば、平岸街道沿いのイタリアン「カリーニ」に行ってきました。
よくお店の前を車で通るんですが、駐車場が見あたらなくていつも入れずにいました。今日は車から降りて、入り口横の駐車場案内を見てみましたら50メートルくらい歩いたところに商店街の駐車場が有るというのでそこに駐車しました。(お店でハンコを押してもらうと料金は無料になります)

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思っていた以上に本格的イタリアンですが、値段は比較的安い料金設定になっていました。
ランチはパスタコースをメインに3種類あったので1,500円のコースにしてみました。

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これが前菜です。写真では上手く撮れていませんがどれもおいしく、特に右手前に見える鶏レバーペーストを厚く塗ったバゲットはとても美味しかった。
つづいて暖かいフォカッチャ!!

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そして最後にパスタですが、今日はワタリガニとアスパラのクリームソースを食べてみました。

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最後にエスプレッソをいただきましたが、全体的に品の良い優しい味のものが多く、イタリアの肩肘張らない家庭料理のような気がします。
残念だったのはパスタなどの単品メニューがないこと。場所柄、ランチは簡単にさっと・・・というほうがいい気がする。もちろんコースもいいけど!
今日はゆっくりランチできる時間なかったのでちょっと慌てました。

でも、お店の雰囲気はとても良かったです。




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