2010年05月08日

札幌ラーメン「 春夏冬 」

「 春夏冬 しゅんかとう 」味噌ラーメン
 

TEL 011-206-9930 札幌市中央区伏見 5丁目1-1

営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00


山麓通り沿い!

手稲山ロープーウエイ入口駅に向かう道路の脇にこの店はあります。

通勤途中よくここを通る度に気になってました。


CIMG2617.JPG


同名(読み方は違う)のラーメン店が旭川にあるので何か関わりがあるのかな? 等と思いながら店に入り、


メニューを見ますとスープは2種類です。


CIMG2613.JPG
(拡大してみてね!)





白湯スープと鶏ガラ和風スープ。さらにはカレーまであります。


お店は店主お一人でやっているのに


大丈夫なのだろうかと味を心配しながら


人気ナンバーワンと書かれていた白湯スープの味噌をオーダー。


やってきました味噌ラーメン。


CIMG2615.JPG


チャーシューにもシナチクにも丁寧に焼き目が付いています。


スープを啜ってみると「うまっっ〜!」と心の中で叫びました。


そうなんです。美味いんです。ここのスープ。


焦がした長ネギも個人的にはとても好みで、

味噌や、野菜の香ばしさにとても美味しく頂きました。



 麺はごく普通の中太の縮れ麺。


ゆで加減はちょうど良い感じの堅さでしたよ。


 今度は大好きな魚系と塩味を頂いてみようと思います。

 





posted by TM at 12:26| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 札幌 ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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