2010年05月01日

札幌ラーメン・南平岸界隈

「 中華そば 我っ天 」

札幌市豊平区平岸3条14丁目3-12第2協同ビル1F TEL 011-842-1261


札幌市営地下鉄南平岸駅高架下沿いの道にある

このお店に行ってきました。



CIMG2492.JPG

この南平岸駅界隈にはもう一件超有名店の「白樺山荘」があり、

ある意味このお店は激戦区で真っ向勝負しているお店です。


さて、お店に入りメニューを見るとオススメと言うことで

醤油ラーメンと書かれてましたので

そのまま、即オーダー。

トッピングには大好きな味玉子〜!!



出てきたのがこれ!!

CIMG2490.JPG

スープは豚骨ですが、アジやカツオなどの魚出汁の風味がよくマッチしていました。

豚骨独特の臭みは全くありません。

チャーシューは炭火で炙るこだわりようで、中々に味わい深いのですが

ちょっとパサついている気がしました。

ちょっと炙りすぎたのかもしれませんが、

しかしこれはこれで有りだな・・・・と!!!


麺はゆで加減がベストな状態で出されます!

結果とても美味しく頂きました。


塩加減がちょうど良い塩梅でスープは飲み干しました。

味玉子、ネギとのバランスもなかなかで、

さすが激戦区のラーメン店という気がしました。

ちょっと気になったのはカウンターにコショーが置いていなかったこと。

敢えて置いていないのかな?

でも美味かったですよ!


ちなみに麺食べ終わった時点で250円払うと雑炊にしてくれます。

今度は雑炊も食べてみようかな!



麺    ★★★★★★★★
スープ  ★★★
★★★★☆☆
総合評価 4.2







posted by TM at 01:08| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 札幌 ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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