2009年05月21日

円山の焼き鳥・蕎麦店

北海道グルメ
「円山古今」

北海道札幌市中央区大通西26-2-10 オ・ドミール円山公園1F
011-622-4755
ランチ  11:30〜15:00
ディナー 17:00〜23:00

円山バスターミナルのすぐ傍にある、「円山古今」に行って来ました。このお店、場所柄と見た目の雰囲気で「高そう!!」としばらく敬遠しておりました。
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入り口は入るとすぐに蕎麦打ちの作業場があります。
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その横にはこんな素敵なカウンターがあります。
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清潔感ある店内です。カウンター席は目の前で炭火焼。カップルシートのようになってます。
個室も完全個室になっていてゆったり落ち着けます。
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さて、料理ですが焼き鳥系はもちろん蕎麦も本当においしく裏切りません。
これはトマトチーズ!ミニトマトの甘みがクセになります!
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これはズッキーニバジルバター!! 見るからに美味そうですね!

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そして つくね!
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ふわふわのつくねの後にはやっぱりビール!
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だし巻き玉子もたまりません!
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これは蕎麦味噌!・・・・うまし!
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レバーもクセがなく最高!
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中札内鶏のねぎまはジューシーでこれまた最高!
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最後はセイロです。
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見てこの、ツヤ!
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このお店のすばらしいところは味もですが、こうした調味料系にいい物を使用してます。
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特に気に入ったのはこの黒七味!山椒に近い濃い、豊かな味わいです。
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値段は高そうに見えるかもしれませんが、普通の蕎麦屋さん、焼き鳥店とかわりません。雰囲気良い分、このお店本当にオススメですよ!

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posted by TM at 09:13| ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 札幌 和食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ワオ〜〜私も円山古今、大好き!
締めのおそば最高ですよね。
以前に季節限定「柚子そば」って言うのを頂きましたが
塩と柚子の果汁でさっぱり頂く変わり種。

ビールもいいけど「吉祥」もここの全てのメニューに良く合います!さっすが〜〜♡
Posted by ズッキーナ☆ at 2009年05月21日 22:15
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