2010年05月16日

札幌手作りパン un-cote

手作りパン 「 un-cote あんこーと 」

札幌市中央区南13西21 2-21 鹿友ディアプラザ1F TEL 011-512-5577

たまに自転車で行くパン屋さんです。

小さなパン屋さんなので見逃しやすいかも!

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看板にも書かれているクロワッサン!!

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クリームパンはしっとり!!

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ベーグルもなかなか!!

このお店、とてもナチュラルなパンだと思います。

強烈な個性はありませんが、どれも親しみやすくヘルシーなパンだと思います。






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2010年05月15日

札幌・生パスタの美味い店

「 Locanda D&O 」

札幌市中央区南3西5ノルベサビルB1F  TEL 011-207-2727

イタリア人のシェフによる手打ち生パスタの美味しい店ということで行ってきました。

最初にオーダーしたのがチキンのレバーパテ!!

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これはちょっと口には合いませんでした。

鶏のレバーのもそもそ感と、レバーの臭みが残っていて日本人には難しいかも!

ただ、やはりパスタは美味しくもちもちとした食感と味はどれもなかなかのもの。

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ラビオリとニョッキをお願いしましたが美味しく頂きました。

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このお店、ハウスワインがなかなかgood!

最後にチキンのグリル。これもなかなか!!

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パスタは美味しかったので、今度はランチでおじゃましてみます。




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2010年05月11日

札幌ラーメン 「 佳 」

「 らーめん 佳 」 あじ玉ラーメン

札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19 TEL011-856-5632

まに行く本当に美味いラーメン店です。

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メニューもラーメンとあじ玉ラーメンの2種類のみ。

あとはライスがあるだけです。

店主がひとりで作っているのでメニューを一本にし

それに全力投球して内容を濃くしている気がします。

さて、これがそのあじ玉ラーメンです。

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麺は中太のストレート。

絶妙なゆで加減で提供されます。


チャーシューは豚嫌いな私が思わず「うまいっ!」とうなるほどの美味さです。


スープはとろみのある魚介系のしょうゆ味です。

化学調味料を一切使用していないということでとても自然な味です。

ネギがまた効いていてスープの味を引き立てます。

途中からコショーを入れてみましたが、これがまた絶品な味になります。


味玉子は言わずもがな!



これで値段が750円。

ラーメンは650円です。


はっきり言ってオススメです!!





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2010年05月10日

札幌月寒イタリアン イル・ソーニョ

「 イル・ソーニョ 」カルボナーラセット

札幌市豊平区月寒中央通5-2-11  TEL 011-856-9898 
定休日 不定

下鉄月寒中央駅から歩いて5分ほどのところにあるこのお店。

以前は札幌の都心部にあったそうです。

国道36号線の一本東の通り(一方通行)沿いにあり、

車ですとなかなかわかりづらい場所です。


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お店は目立つ色なので近くまでいくと分かるんですが・・・・。

ランチはリーズナブルな料金に設定されています。

高いものでもせいぜい千円程度!!

私はカルボナーラのセットをお願いしました。

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パンは小振りですが非常に美味しいものでした。

サラダにはニンジンでしょうか?中にムースのボールが入っており、

ちょっとびっくりです。(けっこう美味しい!!)

カルボナーラもパスタの茹で方含めかなり美味しかった。

今度はトマトソースのパスタを食べてみたいですね!




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2010年05月09日

洋食屋グリル・ラパン月寒店

「 洋食屋クリル・ラハン月寒店 」メンチカツ御膳篇

札幌市豊平区月寒西1条1-2-50  TEL 011-854-5713
定休日 水 営業:11:00-15:00 17:00-22:00


たまに行きます「 洋食屋クリル・ラハン月寒店 」。

お店は明るく雰囲気も良いし、ランチタイム時の味噌汁、

ご飯のおかわり自由というのが気に入っています。


この日は会社の仲間とランチ!!

お気に入りのメンチカツ御膳をお願いしました。

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これでおかわり自由、800円台というのが魅力です。

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メンチカツの香ばしさと、デミグラスソースがたまりません。


このお店、何といっても店員さんの対応が素晴らしいです。

いつも笑顔で気持ちよく対応してくれます。

アットホームなのと気取らない洋食屋さんスタイルが何とも快適です。

ファミリーや、女性ひとりでも入りやすいお店だと思います。



オムライスなどもとても美味しいので、また、続報しますね!





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2010年05月08日

札幌ラーメン「 春夏冬 」

「 春夏冬 しゅんかとう 」味噌ラーメン
 

TEL 011-206-9930 札幌市中央区伏見 5丁目1-1

営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00


山麓通り沿い!

手稲山ロープーウエイ入口駅に向かう道路の脇にこの店はあります。

通勤途中よくここを通る度に気になってました。


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同名(読み方は違う)のラーメン店が旭川にあるので何か関わりがあるのかな? 等と思いながら店に入り、


メニューを見ますとスープは2種類です。


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(拡大してみてね!)





白湯スープと鶏ガラ和風スープ。さらにはカレーまであります。


お店は店主お一人でやっているのに


大丈夫なのだろうかと味を心配しながら


人気ナンバーワンと書かれていた白湯スープの味噌をオーダー。


やってきました味噌ラーメン。


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チャーシューにもシナチクにも丁寧に焼き目が付いています。


スープを啜ってみると「うまっっ〜!」と心の中で叫びました。


そうなんです。美味いんです。ここのスープ。


焦がした長ネギも個人的にはとても好みで、

味噌や、野菜の香ばしさにとても美味しく頂きました。



 麺はごく普通の中太の縮れ麺。


ゆで加減はちょうど良い感じの堅さでしたよ。


 今度は大好きな魚系と塩味を頂いてみようと思います。

 





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2010年05月06日

札幌パン屋さん「Le pain du soleil」

パン「 Le pain du soleil 」

札幌市手稲区富丘2条5丁目10-11  TEL 011-695-6463

わかりづらい場所にあるお店です。

本当に住宅街のど真ん中、それも路地裏にこのお店はあります。

でも名前通り、日の当たる感じの良いお店です。

店員さんも感じが良かった!

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カーナビがなかったら辿り着けなかったかも!!

これから行く人は地図持参しないときついですよ!

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ロールパンとクルミパンを買いました。

ロールパンはしっとり感がもう少し欲しいですね!

クルミパンはクルミがたくさん入っていてとても香ばしく、美味しいパンです。

後から知りましたがこのお店ベーグルで有名なんだそうです。

また、食べに行ってみます!!


posted by TM at 10:39| 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 札幌 パン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月05日

札幌ラーメン ラーメン侘助

「 ラーメン侘助 」つけ篇

札幌市東区北21東16 2-29  TEL 011-807-7149 定休 木   

営業時間 11:00-15:00 17:00-20:00

カーナビで探さないとなかなか辿り着けないお店です。

コープさっぽろ元町店の西側隣です。今回は札幌つけの有名店「 ラーメン侘助 」に

お邪魔しました。

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早速メニュー拝見!!

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迷うことなくつけオーダー!
しかし実際には店内に貼ってあった張り紙の「担々麺」の文字に惹かれておりました!!わーい(嬉しい顔)

店内にあった表彰状!!

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すぐにつけ麺が来ました。

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麺はそばを思わせるストレート細麺です。(温麺は有りません)

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タレは海老粉が乗っていますが、まずは混ぜずに頂きました。

魚出汁が効いています。

海老の粉を入れると更に風味が増します。(これは好みの分かれるとこかも!)

あっという間に完食しましたが、私にはこのタレなら太麺の縮れ麺の方が合うと思いました。

麺がストレートなのでタレがあまり絡みません。

また、温麺がないのも残念でした。

全体的に麺が負けてる感じでしょうか?


でも、美味しいお店なのは間違い有りませんよ!!

次回は担々麺に挑戦します!








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2010年05月04日

札幌ラーメン 三代目月見軒 札幌駅北口店

「 月見軒 札幌駅前店 」

札幌市中央区北6西7 5-3 北海道自治労会館1F  TEL 011-727-0607

会社の女の子が「その店チャーハン・・・めっちゃ美味いらしいっすよ!」との一言で

行ってきました「 月見軒 札幌駅前店 」。

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下調べではみそラーメンが美味いらしい。

なのでみそ味を頼み、ぬかりなくチャーハンもしっかりオーダー!!

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みそラーメンはなんの特徴もないようなラーメンなのだが、シンプルで飽きが来ない。

麺もどうってことはないのだが、、すんなり胃に収まってゆく。

スープも最初は「薄味?」と思ったのだが、しっかりとした味が舌に残ってゆく。

クドくなく、最後まで美味しく食べられるラーメンだった。

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チャーハンは飯粒パラパラしていて、塩加減もちょうど良い感じ。

やっぱ、美味いチャーハンでした。

欲を言えば、さすがにラーメンと一緒に食べると量が多すぎで半チャーハンがあるとうれしいです。

あと、チャーハンにザーサイみじん切りなど入れてくれるとさらに美味しくなると思うのですが・・・。

でも、本当においしいチャーハンでした。

お店の方に残してしまったのでテイクアウトをお願いすると、気持ちよく対応頂きました。


このお店・・・・感じも良かった。





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2010年05月03日

札幌パン Backerei KoRB

「 Backerei KoRB (ベッカライ・コルプ) 」

札幌市南区真駒内曙町3-7-3  TEL 011-588-6888

住宅街のど真ん中、「何でこんなところに店出すの?」というくらい

普通の住宅地の中にあるこのお店!

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ここのクロワッサンが好きでよくお邪魔しています。

この日は午後にお邪魔したら既に売り切れ!!

他の食事パンを買いました。

ここのクロワッサンは外側パリパリ、中はもっちりしていてバターの香りがたまりません。

残念!!



それ以外にもこんなパンが有ります。

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ハード系のドイツパンのお店ですね。


食事パンが本当においしく飽きません。

上記のような菓子パン系もおいしいですよ〜〜!








posted by TM at 00:32| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 札幌 パン屋さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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